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    • 《最愛鑄鐵鍋! LODGE 鑄鐵鍋美味食譜》

      【平底鑄鐵鍋的使用、保養、清潔、烹飪法大全】

      【一書在手,讓您的平底鑄鐵鍋物盡其用】

      鑄鐵鍋是這幾年飲食界最流行的話題,不僅耐看、耐用,而且烹飪方式簡單美味,主婦們都想買一個來試試,甚至還有人以收集各種鑄鐵鍋、嘗試多種烹調法為樂。您是否也是這樣,躍躍欲試地買了鑄鐵鍋,卻苦於不習慣其重量、不知道該怎麼烹調和清潔,最後將它變成廚房的擺飾品?這樣就太浪費了!本書由日本「鐵鍋烹飪愛好會」負責人水口小姐親自撰寫,她使用平價實用的 LODGE 平底鑄鐵鍋來示範多種熱門鐵鍋料理,包括燉飯、肉類、甜點、麵包、披薩…等,也包括出外露營、野炊時可輕鬆完成的創意料理。除此之外,她也在書中分享她獨門的清潔保養秘訣。喜愛鑄鐵鍋、想要熟悉鐵鍋料理的您,身邊一定要有這本書!

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      ● 一鍋在手,什麼都能做!從主菜到甜點 49 種食譜,都能用鑄鐵鍋做出來!

      ● 為什麼用鑄鐵鍋做菜比較好吃?該怎麼保養?更多使用秘訣,限時商品盡在本書中

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      本書特色

      【燉、煮、蒸、燻、煎一把罩!】

      各式各樣的美味料理,都可以用手邊的平底鑄鐵鍋做出來!

      [煎]

      煎蛋?煎培根佐高麗菜?煎牛排?薑汁燒肉?炙燒牛肉?美式鬆餅?

      各式各樣的熱炒時蔬:迷你洋蔥 / 四季豆 / 蓮藕 / 安那芋 (甜番薯) / 玉米 / 杏鮑菇 / 茄子

      [燜煎]

      一口鍋貼?雞蛋糕?漢堡排?鹽釜烤豬肉?羊肋排?

      [燉飯]

      鮭魚卵燉飯?小蕃茄燉飯?西班牙海鮮燉飯

      [燉煮]

      普羅旺斯燉菜?啤酒燉牛肉?蘿蔔燒雞翅?燉煮豬五花

      [蒸]

      酪梨蒸蛋?特製火腿?法式雞蛋布丁?

      [鑄鐵鍋煙燻術攻略大全]

      各式煙燻料理:雞翅 / 維也納燻腸 / 鵪鶉蛋 / 醋漬鯖魚

      [放進烤箱烤]

      青豆法式鹹派?檸檬起司蛋糕?佛卡夏麵包?反烤蘋果派

      Pizza Paradise:總匯披薩 / 瑪格麗特披薩 / 蜂蜜起司披薩 / 蓮藕吻仔魚披薩

      滿額免運

      [小小下酒菜]

      清酒蒸蛤蠣?西班牙蒜味蝦?炸馬鈴薯?拿坡里水煮魚?迷你烤雞

      [帶著鑄鐵鍋露營去!]

      西班牙烘蛋?法式吐司

      語言:中文繁體
      規格:平裝
      分級:普級
      開數:16開19*26cm
      頁數:112

      出版地:台灣

    商品訊息特點

    • 作者:水口菜穗子

      追蹤

    • 出版社:旗標

      出版社追蹤

      功能說明

    • 出版日:2015/8/20
    • ISBN:9789863122760
    • 語言:中文繁體
    • 適讀年齡:全齡適讀

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    總統蔡英文上任滿180天,在教育方面除了新南向政策外,也拋出許多待執行政策,像是蔡英文就曾於「105年青年政策論壇-全國會議」上提出觀點表示,鼓勵年輕人嘗試各種工作及體驗,不用急著考大學,這樣才會對人生有不同感受。

    對此教育部也雷厲風行規畫「青年教育與就業儲蓄帳戶」,預計投入總經費72億元,要讓明年應屆畢業的高中職畢業生先去職場探索,並補助參加計畫者每月新台幣5,000元,至多補助3年,計畫期滿可全數提領36萬元,此案預計於106年8月正式推動。

    但此計畫推出後外界看法不一,像是有部分學生就擔心如果真的先到職場,未來可能會無限時法銜接課程,不確定性過高;但也有學生認為,此計畫讓人心動,對於追夢能夠更有立場,但仍需與父母溝通協調。台科大校長廖慶榮就曾直言,此計畫的成敗關鍵在於家長態度。

    前台中教育局長顏慶祥認為,此規畫立意良好,因為人生並非線性旅程,學生應該瞭解自己並探索自己,把自己的特長與專業結合;顏慶祥也表示,過去每個教育工作者都希望能幫孩子尋找好的出路,但現在應該交由孩子自己尋找。顏慶祥也指出,此政策須建築在孩子與家長達成共識之上,顏慶祥表示,台灣的家長對「教育的放下」觀念相對薄弱,但家長應放手讓孩子尋找自己的適性發展,更要相信孩子能替自己的選擇負責。

    但顏慶祥也說,要家長放心孩子,政府及大學就要思考,選擇先行步入社會的學生,回流教育該如何實施,經過工作的洗禮早已忘記課業的重點,恐怕再以筆試判斷是否擁有入學資格就不恰當,因此應建立另一套入學制度,各大學也應儘早規畫有多少名額釋出給回流學生,避免其他家長及學生認為不公平。

    另外,有家長認為,高中畢業後能選擇的工作實屬有限,但顏慶祥則說,「台灣的企業也應該跨出不同思維,不要小看十八歲的年輕人,他們可朔性很高。」顏慶祥以日本企業作為例子,表示對於日本企業學歷只是暫且認同,真正的測驗及能力培養則是由企業職能訓練負責,因此一個高中生做好專業的職前教育及訓練,也能對企業帶來莫大的幫助。

    而對於先去工作再來讀大學的學生,顏慶祥則以他碰到的學生為例,表示有些服完兵役或是工作一兩年再回去唸書的學生,在課堂上較能夠活化知識,思考也較為縝密,更因為是自己的選擇,而會珍惜自己讀書的機會。

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    (中央社記者田裕斌台北22日電)復興航空董事會通過解散,銀行團債權約新台幣110億元,債權銀行啟動追債標準作業程序,除要求經營高層出面解決外,也主動抵扣存款及進行保全債權的動作,軟硬兼施,多管齊下。

    金融監督管理委員會銀行局副局長莊琇媛表示,銀行團對興航債權約新台幣110.6億元,有擔保貸款約5成,共有20家銀行、票券2家。前三大債權銀行為兆豐銀行、合作金庫銀行以及華南銀行,此外,110億元的債務中55億元為聯貸案。

    兆豐銀主管表示,興航宣布解散來得突然,目前聯絡不上興航的高階主管,依內部的SOP先行宣布曝險部位直接到期,除了先拿興航在銀行的存款扣抵債務外,也會進行債權保全的相關程序。

    不過,兆豐銀主管也向興航喊話,希望高層快點出面解決問題,興航與銀行端可以共同尋求解決之道,銀行也可以協助興航代尋旗下飛機的買家,避免落入法院拍賣價格大打折。1051122

    下面附上一則新聞讓大家了解時事

    英超豪門曼聯此輪再次該贏未贏,在主場領先1球的情況下被兵工廠於響哨前進球追平,主帥Jose Mourinho賽後自嘲曼聯是全英超「運氣最差隊伍」。

    算上此役,曼聯在過去3場主場聯賽皆以和局收場,這是紅魔自1992年以來首次發生主場三連和的情形,導致開季12輪僅拿19分,創下隊史次低紀錄。

    「過去3場主場聯賽,對斯托克城我們能贏5到6球結果平手,對伯恩利同樣也能贏5到6球結果又平手,今天對兵工廠本可以進2到3球,結果最後又平手了,所以我覺得我們是全聯盟運氣最背的球隊。」Mourinho說。

    「我認為球隊打得非常好,各種工作都做得非常好,我們是聯盟目前最好的球隊,並不是他們不想要贏球,而是我們的運氣實在是太差了。」

    這場和局讓Mourinho對決兵工廠主帥Arsène Wenger的戰績來到十二連不敗(5勝7和),但他認為終場前被逼和的感覺與輸球無異,趁機調侃了Wenger。

    「這感覺就是一場失敗沒錯,而對兵工廠來說是一場勝利,所以,我終於敗給Wenger了。」Mourinho笑說。

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